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Le stress oxydatif est impliqué dans un grand nombre de maladies, y compris les maladies neurodégénératives et les maladies auto-immunes.
Des indicateurs de stress oxydatif ont été détectés dans les muscles et le sang des patients atteints du syndrome de fatigue chronique (SFC). Les symptômes cognitifs observés chez les patients pourraient être déclenchés par l'altération de la perméabilité de la barrière hémato-encéphalique. Cette altération est due aux dommages oxydatifs aux membranes cellulaires. Le stress oxydatif accru chez les patients atteints du SFC peut avoir plusieurs origines, telles que l'inflammation chronique, la production excessive de monoxyde d'azote ou l'exposition à des toxines environnementales.
Les marqueurs du stress oxydatif sont utiles pour évaluer la nécessité d'une thérapie antioxydante.
Des tests utiles à cet effet sont :
Capacité antioxydante totale
Oxydation des acides gras
Capacité antioxydante totale
Les systèmes antioxydants dans le corps limitent normalement l'étendue des dommages oxydatifs. Cependant, un certain nombre de facteurs peuvent gravement affecter leur fonctionnement.
Il existe de nombreux types de systèmes antioxydants. Bien que des mesures des antioxydants individuels puissent être nécessaires dans certains cas, le meilleur indicateur dans les études sur le stress oxydatif est de mesurer la capacité antioxydante totale d'un échantillon. Cette mesure montrera l'effet global des antioxydants travaillant ensemble.
Oxydation des acides gras
La peroxydation lipidique est un mécanisme bien défini de dommages cellulaires. Les peroxydes lipidiques se décomposent pour former des composés tels que le malondialdéhyde (MDA) et le 4-hydroxynonénal (4-HNE), produits finaux naturels de la peroxydation lipidique.
Mesurer ces produits finaux est l'un des dosages les plus largement acceptés pour la détermination des dommages oxydatifs. La capacité du MDA à interagir avec l'acide tiobarbiturique (TBA) est utilisée pour quantifier le MDA dans un échantillon de sérum. Cela forme un adduit MDA-TBA qui peut être quantifié par spectrophotométrie.
